正宗秘制月亮馍培训正宗秘制月亮馍技术

  • 发布时间:2019-12-07 17:54:02,加入时间:2014年10月10日(距今3689天)
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月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉,有大小之分,大者直径可超过25cm,小者只有巴掌大,是河南传统风味小吃。各宾馆饭店均有供应,自助餐上也能见到。  

悠悠香月亮馍特点  

月亮馍蒸好后夹上特制的粉蒸肉刷上特制的飘香酱料。在刷上特制的香辣油,放几片碧绿的生菜,还可以放个鸡蛋,爽口好吃又营养,是现代生活人的首选快餐,深受消费者的欢迎和喜爱。粉蒸肉(又名面面肉),广泛流行于我国的南方,在川菜、湘菜、浙菜等中都有这个菜式。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不腻,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜。  

悠悠香小吃培训学校培训内容:  

1.面粉和材料的选购;  

2.饼的制作;  

3.特制粉蒸肉;  

4.特制飘香酱制作;  

5.香辣油的配方配料。  

培训时间   

随到随学,不限时间,包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有宿舍,吃住免费。  

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联系人:任老师  

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