不锈钢本质上是一种含铬量为10%或以上的低碳钢。铬的添加使此种钢铁不生锈且具有耐蚀性。
钢铁中的铬能使钢铁表面形成一层长久的，无形的且具有耐蚀性的氧化铬薄膜，如果这层保护膜因机械加工或化学处理而被破坏，只要与氧气接触，被破坏的保护膜就能自己修复。不锈钢的含铬量越高和其他化学成分（如钼，镍和氮）的添加能使不锈钢耐蚀性和其他特性更佳。
不锈钢的等级多达60余种， 但可综合地划分为五大类。每一大类的不锈钢根据对其微观结构造成影响的合金成分来识别，并以这些合金成分命名。
通俗地说，304不锈钢就是不容易生锈的钢，实际上一部分304不锈钢，既有不锈性，又有耐酸性(耐蚀性)。304不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。
不锈钢本质上是一种含铬量为10%或以上的低碳钢。铬的添加使此种钢铁不生锈且具有耐蚀性。
钢铁中的铬能使钢铁表面形成一层长久的，无形的且具有耐蚀性的氧化铬薄膜，如果这层保护膜因机械加工或化学处理而被破坏，只要与氧气接触，被破坏的保护膜就能自己修复。不锈钢的含铬量越高和其他化学成分（如钼，镍和氮）的添加能使不锈钢耐蚀性和其他特性更佳。
不锈钢的等级多达60余种， 但可综合地划分为五大类。每一大类的不锈钢根据对其微观结构造成影响的合金成分来识别，并以这些合金成分命名。
通俗地说，304不锈钢就是不容易生锈的钢，实际上一部分304不锈钢，既有不锈性，又有耐酸性(耐蚀性)。304不锈钢的不锈性和耐蚀性是由于其表面上富铬氧化膜(钝化膜)的形成。这种不锈性和耐蚀性是相对的。试验表明，钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含水量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。
