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小吃加盟一直以较真诚的态度去对待小吃合作者，不断的追求创新与突破，在当下激烈的市场竞争下，开拓进取，为创业者开拓不同的渠道，服务较大化！因为我们的专业，所以你更应该加入我们，专业值得信赖！！！

开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，近年在湖南省长沙，贵阳的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全国。具有香、辣、嫩等特点。

制作技术流程：
1．锡纸和米粉的认识与挑选；
2．花甲的处理方法；
3．花甲汤底的配方与熬制技巧；
4．酱料的制作及调配；
5．开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程；

项目优点：

一：店面小，省房租

二：用人少，省工钱，（1个人就可以开店）

三：操作简单，标准化流程作业，无需厨师，培训即可上岗。

四：快速出餐，客人就餐不用等

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