小吃加盟餐饮加盟锡纸花甲粉加盟全国加盟香飘迷人醉

  • 发布时间:2017-01-16 14:45:12,加入时间:2015年11月23日(距今3279天)
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开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲,近年在湖南省长沙,贵阳的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全国。具有香、辣、嫩等特点。

制作技术流程:
1.锡纸和米粉的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;

项目优点:

一:店面小,省房租

二:用人少,省工钱,(1个人就可以开店)

三:操作简单,标准化流程作业,无需厨师,培训即可上岗。

四:快速出餐,客人就餐不用等

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