木薯淀粉用途广泛，可做增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。用于罐头食品、冷冻食品、焙烤食品、汤料、奶制品、肉及鱼制品和婴儿食品。也可用于饮料、糖果、化工胶黏剂和胶水、造纸、药品及化妆品、可生物降解材料。
产品特点：
1.木薯淀粉呈白色，无异味，适用于需精调气味的产品；
2.蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色；
3.在食品中，是增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品，冷冻-解冻稳定性高；
4.在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为在加工过程强化了产品特性，充分满足消费者需求；
5.在糖果中，具有优良的逆转性及胶凝能力，遇糖时特性更加显著，可做脱模剂使用；
6.在胶黏剂和胶水中，是优良的胶黏剂，广泛用于瓦楞纸板、纸袋、胶合板、和信封等；
7.在造纸中，作为内部施胶剂可增加纸张强度并改善印刷和书写时的吸墨性；
9.在药品及化妆品中，用作粘结剂、增量剂和崩解剂。
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