四川担担面饮食文化，源于街头，来自街头巷尾的担担面，四川担担面技术培训旧时，小贩扁担挑起箩筐穿梭于民居叫卖的担担面，就是现在小面的雏形，只不过从小贩的肩头换到了街边搭蓬，再换到了门面，条件好了，作料也日益丰富。担但面是四川的特色，四川对于担但面的感情，是缠绵侧转的眷恋，难舍难分的情结，很多身边的朋友都说，四川担担面技术培训外地出差回来，第一件事就是想来一碗面。担担面对于四川人的牵挂，丝毫不亚于火锅，火锅不能每天吃，但担担面已经成了很多四川人早餐的不二选择。
说到四川，重庆什么的给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，美女，山城什么的，但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名，四川担担面技术培训排在火锅之前的就是重庆小面，重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象，吃着那是个香哦，西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽，面摊前，男女老少。有白领，有棒棒，有小学生，等等，形形色色的人聚在一起，不论身世，四川担担面技术培训不论地位，为的就是一碗重庆小面。
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