安阳悠悠香学校各种小吃糕点的咨询电话1.5.5.1.7.2.8.2.1.1.9
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安阳悠悠香串串香、麻辣烫底料是以二十多种香料、在配以稀有的名贵药材加以正确的加工操作程序形成了香气浓郁诱人食欲的串串香麻辣烫专用底料,汤料也是经过经过大火催滚小伙慢炖,细心料理,所熬出的汤料外观浓白,口感鲜美细腻,入口滑润清爽。
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四川自选麻辣烫、串串香的做法那感觉就一个字:“爽”。四川串串香麻辣烫的做法培训内容包括:20多种串串香麻辣烫专用天然香料的识别、香味红油及清油的炼制、秘制香料包的配制、串串香麻辣烫专用底料的焖制、各种涮菜的前期处理、串串香麻辣烫专用高汤熬制、高汤增香。并且传授4种串串香麻辣烫制作技术:火锅串串香麻辣烫、碗装串串香麻辣烫、砂锅串串香麻辣烫、串签麻辣烫等各类麻辣烫。
安阳悠悠香串串香培训内容:
1. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
2. 串串香底料的配制及熬制方法。
3.串串香禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4. 火锅串串香、碗装串串香、砂锅串串香、串签串串香的四种经营模式和方法。
5. 设备器具采购途径和要求。
6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面选址及经营管理技巧。
悠悠香所教的都是在开始的教起,直接就是核心教学,毫无保留的教授的,不限制你的学习时间,学会为止,包教会的。悠悠香更多小吃项目培训:风味小吃类,早餐班级,饼,油炸,烧烤,串串香,卤肉班,凉菜,砂锅班,砂锅面,无碱钒香酥大油条,一元小火锅,香辣干锅,北京烤鸭,馅饼、板栗饼,杂粮烧饼,粥,冷饮系列,羊肉汤,牛肉汤等上百种特色小吃。
学习安排:随到随学,周一至周六全天实践操作,不限制学习时间,包教包会。
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