面食是北方人最喜欢的主食。学习鸡汤刀削面去哪里 刀削面又是这些面食当中比较受欢迎的一种，大街上也有着许多的刀削面馆，每天都是生意红红火火，鸡汤刀削面学习去开面馆的老板都能够赚的盆满钵满。学习鸡汤刀削面去哪里只要来西安美食汇餐饮小吃培训中心就能学到正宗的鸡汤刀削面了，我们教学过程毫无保留，保证让你学到真技术。
关于刀削面还有一个古老的传说。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，学习鸡汤刀削面去哪里老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，学习鸡汤刀削面去哪里她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地开面馆选择鸡汤刀削面。
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