有机肥料是完全肥料，它含有植物生长所需要的各种营养元素。有机肥料在土壤中分解释放养分的同时，还会产生一些有机酸，促进土壤中难溶性无机盐类的转化，使之成为易被植物吸收的养分，提离土集中原有养分的有效性，发挥土壤中潜在肥力的作用。与此同时有机肥料彻底分解所产生的二载化碳，可促进植物的光合作用与生长。 有机肥料中所含的大量有机物质，是土壤固相的一个重要组成部分，是土壤肥力的物质基础，是植物的重要营养来源。土壤有机质的组成，从化学元素看主要有碳、氢、氮、磷、钾、钙、镁、锌等，及由以上元素组成的有机化合物。有机物质经过微生物的深刻分解前者可使养分得到释放，，提高土壤肥力水平。 有机肥、生物有机肥、微生物菌肥含有丰富有机质和有益菌种，施人土壤后增加土壤中有益微生物数量，另一方面为土壤微生物的活动创造良好的环境条件，增强土壤微生物活性，从而加速土壤中有机物质的分解与养分释放。同时微生物本身在其生命活动的过程中，还可分泌各种物质，如有机酸、酶、生长素及抗生素等，也会促进植物生长发育。 有机肥在我国的传统农业中是一个极为重要的环节。这种循环经济模式保证了我国几千年来农业的发展、土壤肥力的维持和农村环境的安全。近年有机肥施用比例不断降低，农业循环经济的链条部分断裂，由此引发了一系列的问题，值得我们重视。因此，实现固体有机废弃物的无害化处理，变废为宝，对消除环境污染，改善农村生态环境，建设社会主义新农村和实现农业可持续发展具有重大意义。 目前，发展中国家的堆肥生产，多采用土法、半机械化法，如印度一直很重视推行堆肥技术，目前全印度已有大、中、小量堆肥工厂2500多座， 在国内，社会各界对化肥破坏土壤结构，导致地力下降使作物品质变坏，损害人体健康等已形成共识