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面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。汉族民间传统艺术之一，以糯米面为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。旧社会的面塑艺人“只为谋生故，含泪走四方”，挑担提盒，走乡串镇，做于街头。深受群众喜爱，但他们的作品却被视为一种小玩意儿，是不能登上大雅之堂的。如今，面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视，小玩意儿也走入了艺术殿堂。捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裳，顷刻之间，栩栩如生的艺术形象便脱手而成。面塑的手法不仅使其作品在手撑之中发生更多的造型变化，更是可以让一件件西点、翻糖等作品在外观上更具艺术感。
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经过面塑艺人长期摸索，现在的面塑作品不霉、不裂、不变形、不褪色，因此为旅游者喜爱，是馈赠亲友的纪念佳品。外国旅游者在参观面人制作时，都为艺人娴熟的技艺、千姿百态栩栩如生的人物形象所倾倒，交口赞誉，称面塑为“中国的雕塑”。
面塑的教学内容有很多，他包括艺术造型的基础知识，面塑材料知识，面塑工具的使用知识，面塑艺术造型的技巧和方法。课程包括各种鲜花，小鸟，虫鱼，可爱的卡通动物，十二生肖，人物，等等 。
学习面塑的好处？你为什么要学面塑？
1、发展空间大：面塑适用于各个人群。从天真活泼的儿童到白发如霜的公公，婆婆都可以拥有符合自己形象的卡通雕像。这对商家来所具有广阔的市场前景。
2、产品附加价值高：以前只有伟人做雕像，现在普通人也可以拥有一个，而每一个产品都贴上了的标签，“我是唯一的”这种富有原始色彩的欲望，增加了商品的附加值。
3、使用性强：面塑可用于结婚，生日、纪念、节日、同学之间相互赠送礼物、特殊纪念日、单位礼品发放等。试想一下，如果在女朋友、男朋友或特殊纪念日上，当别人还拿着老土的礼物，而你却赠送一个专属他/她的面塑。这是多么让人欢喜，他收到“另一个自己”多么有心的礼物，因为人人都爱自己。
喜欢面塑的朋友们有福利了，在安阳悠悠香蛋糕培训学校就新增了面塑的课程，主要针对于有对传承技术兴趣爱好的学员，从事传统面塑培训行业，将来不仅可以有一项谋生的技术，而且也可以小本创业 ，为了使面塑培训发扬光大，让更多人了解面塑，2016年5月份，我校推广面塑培训班优惠学费，现在开始招生了，平时4500学的课程，五月份报名可享受三千元的优惠价。
面塑技术培训：全部学习4500元，包含花形，人体肖像，色彩搭配，身体服装。
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