鸡粪即鸡粪肥料，也就是养鸡过程中鸡所排出的废弃物。鸡粪中还有丰富的营养，其中粗蛋白187%、脂肪25%、灰分13%、碳水化合物11%、纤维7%，含氮234%、磷232%、钾083%。 干鸡粪是由鸡粪发酵后晒干而成，发酵后经过晾晒无臭味、无污染，同时机物会达到35—45%，粗蛋白25—35%左右，对果树、蔬菜大棚种植有明显的营养提高，产出的果蔬果型正，口感好，畸形少，内在质量大大提高，所以呼吁大家多使用绿化环保生物肥---干鸡粪。 农家肥在我国的传统农业中是一个极为重要的环节。人类在农业生产中，除了获取了粮食、油料、纤维、肉、蛋、奶等产品以外，还伴随着产生了大量的秸秆、饼粕以及鸡粪等附产物。 我国素有利用鸡粪肥的传统，早在3000多年前的春秋时期，我国的农民就开始应用农家肥。到了汉代，已有鸡粪有机肥10多种，并开始应用种肥、基肥、追肥等不同的施肥技术。直到近代，因为化肥的使用，鸡粪有机肥才逐步让出了一统天下的地位。但在上个世纪50～60年代，鸡粪有机肥仍占有主要地位。 鸡粪的发酵处理方法： （1）将鸡粪与秸秆、锯末屑等按适当比例混合。1吨物料(鲜料约25吨)加发酵剂，按1公斤发酵剂加5公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵即可。注意，用米糠不用“统糠”，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠； （2）水分 发酵物料的水分应控制在60～65%。水分判断：手抓一把物料，见水不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味； （3）温度 启动温度应在15℃以上较好，发酵升温控制在70℃以下为宜，温度太高对养分和发酵速度有影响； （4）拌匀通气 本发酵菌剂是好(耗)氧性微生物，故应加大供氧措施，做到拌匀、勤翻、通气为宜，否则会导致厌氧发酵而产生臭味，影响效果。 （5）整个发酵过程20左右天完成。成品有机肥为蓬松状、呈黑褐色，略带香味或泥土味，营养丰富，用于瓜果蔬菜、经济作物、苗木花卉营养土，价值增值数倍，因已充分发酵腐熟，故必须做浅层施肥，避免深施