赤朝科技即原花生科技是具有新加坡外资背景的赤朝集团旗下的公司专注于O2O全渠道 ,O2O系统,分销系统,赤朝跨境电商方案,多年专业跨境电商方案研发经验,对接国内海关跨境电商系统,服超过700多家知名品牌,包括:慕思 、亚博家居 、智高文具 、 宜家送菜、华上酒业 、澳 纳尔(澳创云购)、OMG澳美加(拾叁行) 、荔园地产(荔购)、 正洋跨境购 、俄品汇、棕子在线、红谷皮具、蒙娜丽 莎 、国方医药 、惠众牛牛、牧宝 、汇润 、华林珠宝 、大行科技等多家企业。并协助国方医药、羊城饼业、牧宝实 业、惠众牛牛等企业成功登陆新三板。
盒马鲜生能盈利吗?
对盒马鲜生单店单日平均超过4000单这个数据,笔者有些疑惑,于是拜托了朋友下单询问盒马的送货员,送货员说每单送货费得7.5元,每人每天送40-50单,整体每日能达到4000单。然后笔者了解到某朋友的前同事在盒马鲜生工作,对方也说单量确能做到4000单,但目前门店还处于亏损状态,而且亏损额较高。
为了得到更精确的数据,笔者拜托做了多年生鲜的朋友,看看盒马鲜生APP,估算对方毛利率。他估算蔬菜毛利率15-20%之间,水果毛利率20-25%之间,水产冰冻30%,鲜活15%,综合毛利率15-21%,此毛利率和大众市场差不多,定价并不高。他估计盒马鲜生所有商品标准化的销售方式,耗损会比较大,人力成本也比较高(听说盒马卖场人员230人,高于同面积卖场),不过盒马鲜生卖场有餐饮配套,估计能消化一些耗损。
盒马鲜生平均毛利率17%(估算),客单价70元,每单毛利11.9元,配送员提成7.5元,还有4.4元毛利。这4.4元毛利需要覆盖拣货成本,商品标准化带来的耗损、人力和包装成本,还有因为线上业务线下客流减少的损失。这样算来,盒马鲜生整体处于亏损状态,也是符合逻辑的。
笔者认为,盒马目前亏损,和第一个店还处于试错状态,各种投入较高有关,据说盒马鲜生第一个店每平米投入一万元,4500平米的店面,投入了4500万元。一般的精品超市,含软硬件,一般投入元/平米。笔者认为,盒马鲜生筹建和运营成本还有比较大的优化空间,线上订单毕竟有15-21%左右毛利率,单店线上做到数千单的同时盈亏平衡是有希望的。
盒马创始人对笔者说,盒马APP未来会成为基于poi的超级APP,今年9月份就会开出第二家店,之后每月开二家店,快速覆盖全上海。笔者认为,从目前的情况看,盒马鲜生有可能在超市O2O快送领域走通模式,值得零售同行重视和思考。位于上海的百联集团已经感受到盒马的压力,正在积极准备与盒马正面竞争。
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