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水产品加工用什么抑菌剂效果好

  • 发布时间:2017-08-07 10:49:37,加入时间:2015年06月16日(距今3441天)
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出口水产品杀菌、抑菌用诺福来帮您效果显著

诺福(中国)生态    深圳

关键字:出口水产品大肠菌群等菌落超标,水产品抑菌新方向,国际先进的水产品杀菌剂,什么品牌的水产品杀菌剂安全无害,对人体无伤害的水产品杀菌剂

技术经理:  王玉宏     电话:181 2884 2065    QQ:  

第一部分:概述

国际领先的水产品杀菌、抑菌剂——诺福,当之无愧!作为欧洲知名的化工厂家,“诺福”提供全球安全、纯净的杀菌消毒剂。诺福所有产品均为原装进口,目前该产品已经在欧洲被广泛应用:在水产品加工行业,其合作伙伴包括:挪威、荷兰、冰岛、比利时等近千家从事水产品加工出口企业。诺福被评为全球先进的水产品抑菌剂!

诺福杀菌消毒剂:做为在杀菌、防腐行业的百年老字号。多年的经验积累,已经成功的研制出应用于水产品行业的专业杀菌防腐产品,同时提供出一套简单易行,行之有效的使用方法,保证水产品出口微生物检测这一块快速顺利通过欧盟、美国和日本检测,轻松出口全球。 

第二部分  产品的优势与市场竟争力

1具备高效广谱的杀菌能力: 诺福能够快速杀灭包括:大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌在内的200多种有害微生物。可以有效杀灭水产品生产中加工中遇到的各种细菌。而且不光是杀菌,对细菌生长繁殖还有相当好的抑制作用(这对出口有着非常重要的意义)。

2,通过国家和欧盟权威认证检测:诺福来自欧盟,有欧盟食品安全认证,欧盟生态杀菌认证,多个试验室和检测机构的检测报告,检测报告全球认可。是目前拥有资质***全,***权威的水产品杀菌防腐产品。用诺福的客户产品可以放心出口全球。

3使用简单,易于操作,可以规范化管理。 产品:无色,无味,无毒,不刺激皮肤。深受员工好评。

第三部分:产品介绍:

主要成分: 食品级过氧化氢,活性胶质银离子, 

产品标准:欧盟食品安全认证  和  ISO 9001 标准

产品作用性能: 食品级过氧化氢和活性胶质银离子。这两种成份作用的机理是:都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键功能成分坏死,从而导致细胞死亡。然后通过银离子催化、乳化螯合作用以及在水产品表面形成的抗氧化保护膜,本品能有效地保持水产冻品的新鲜性,防止储藏过程中的水及营养成分的流失,抑制微生物的生长,保持产品原味新鲜,提高产品保质期,有效防止脂肪氧化,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。

第四部分:产品特色:

广谱灭菌: 诺福拥有强效的广谱杀菌:金黄色葡萄球菌,手口足病致病菌,大肠杆菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙门氏菌,无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、霉菌,肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌学,生物学,病毒学和毒物学 

保色:能有效防止鱼类脂肪氧化及颜色变化。 品质改良——通过本品的乳化螯合作用,使本产品分子与水分子及肉分子之间形成乳化螯合状态,从而提高产品的鲜嫩度、弹性及风味。

保鲜性:通过银离子催化、乳化螯合作用以及在水产品表面形成的抗氧化保护膜,本品能有效地保持水产冻品的新鲜性,防止储藏过程中的水及营养成分的流失,抑制微生物的生长,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。。

绿色环保:安全无毒、无残留、无任何副作用,不产生抗药性,无味,无色,不起泡沫,不会造成二次污染的问题。能够在0-95摄氏度情况下有效使用,100% 的可生物分解,完全的生物友好,不会污染环境,分解后只有水和氧气。

在运输水质中释放活性氧 由于银离子催化作用并同时释放活性氧,使鲜鱼在运输过程中,就能避免缺氧,及鲜鱼气泡病,鳃部受伤等其他潜在的病变,直接性的降低了运输成本,并***小化了因为浓度过高而造成渔类受损的风险。

保持肉质硬度: 品质上乘的鲜鱼肉质大都保持着一定的硬度及色度,鲜肉有着肉质的口感及新鲜色泽,鲜鱼肉品质下降时往往反映出的是肉质硬度降低、色泽变色。抑制原果胶酶的活性,延缓肉质的软化,通常可使果实的标准硬度延长4-6倍以上的时间 

去除药物残留:鲜鱼通过活性银离子的催化吸附功能,对鱼肉的催化反应,大大增加肉质中的活性氧,活性氧在肉质中自行分解成羟基自由基,间接地对药物残留起到氧化作用,加速残留在鲜鱼肉质上药物的溶解,有效去除鲜鱼肉质表面所残留的药残。

产品不易挥发,质量稳定,保鲜期长

产品强顶

水产 海产 肉制品 鲜鱼肉质杀菌、保鲜、防腐、出口过检测等

2 水产运输增氧,鱼鳃及鱼病细菌防治感染。

使用方法

1 浸泡、使用比例:1:300-1:600也就是公斤的产品只需1公斤的产品 将鲜鱼鲜肉浸泡在保鲜剂中,浸泡10分钟从水剂中捞出,放置到保鲜袋或货架上

2 雾化、使用比例:1:500-1:800进行对鲜肉的喷洒雾化,直至肉质上都沾满了水

3 鲜鱼运输增氧添加 使用比例:1:200-1:500进行添加到水质内,诺福水在不受外界的温度,ph值,高温下,以及对水质微生物的催化作用,消除99.99% 的病原体,这其中包括真菌的,细菌的寄生虫。由于银离子催化作用并同时释放活性氧,使鲜鱼在运输过程中,就能避免缺氧,及鲜鱼气泡病,鳃部受伤等其他潜在的病变,直接性的降低了运输成本,并***小化了因为浓度过高而造成渔类受损的风险。

第五部分:诺福杀菌剂在水产品应用的总结:

传统的消毒、杀菌产品,面临着:杀菌效果不能做到高效广谱、消毒剂不能做到既有杀菌能力又有抑菌作用。杀菌消毒后有残留、消毒气味难闻,产品不能顺利过检测等难以克服的问题,给很多企业造成了困扰。随着诺福消毒剂的出现,这一系列问题都迎刃而解!

诺福(中国)销售中心

技术总工:王玉宏 先生

咨询电话:181 2884 2065(搜索号)     

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