前两天买了一瓶古法红糖，就从网上搜了古法红糖的制作方法，发现在熬糖的过程中，整个连环锅灶一直不停火，要一直熬。熬糖是一个体力活儿，熬糖师傅要连续地将一锅甘蔗汁，快速连续不断地向下一口锅“赶”，这样在每个锅中，甘蔗汁都会蒸发掉一部分，最后变成浓浓的糖汁。到最后两口锅的时候，糖汁就非常浓了，需要熬糖师父根据自己的经验不断搅拌，稍不留神糖汁就有可能糊在锅底，整个熬糖的过程也会失败。就想现在大热的天，手工不断搅拌，熬糖师傅得有多累，用重诺的夹层锅，电加热带搅拌，只负责进料出料，熬糖再也不用这么累了。
使用须知：
1、电源必须根据功率加漏电保安器，先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，然后将锅体内倾，倒出物料，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度，如间隙过大，可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作，可检查保险丝是否熔断，或交流接触器是否损坏，建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
重诺机械一直遵循于“客户服务宗旨”：
服务行为理念：细致、贴心、准确、周到、快捷。
服务行为准则：信守每一个承诺、关注每一个细节、做好每一件事、服务好每一位顾客。
服务行为宗旨：做更好的八宝粥熬制锅、忠实于科研、忠诚于信誉忠心于客户。
