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饼肥是一种高效有机的肥料，普遍应用于蔬菜种植，果树栽培，原理绿化等诸多领域，长期以来，由于原料发酵程度低，管理不到位，不科学施用，直接导致饼肥的效果等不得充分显现，更有甚者出现烧根烧苗，植物频频死掉的不良状况...
饼肥是很好的种菜、养花肥料。许多朋友虽然购买了菜籽饼，但是不知道怎么发酵，有点着急。在此，我们给大家支支招。种菜时，饼肥可以揉碎直接使用。用法是在离植株较远处，挖一个洞，然后埋入。好处是肥力强，缺点是不好操作，靠近根系，会把植物灼伤，距离不好把控，往往适得其反。那么，如何既安全又有效的适用饼肥呢？
饼肥沤制后使用效好，有机农场先进的管理经验告诉我们：“菜籽饼有很好的肥力，但是如果不经过发酵去毒，直接使用，易使瓜类、茄果类中空或者裂开。”那么如何沤制饼肥？怎样可以在沤制过程中不臭呢？看看菜友花疯的沤制“秘方”。
材料：各种饼肥、复合肥、尿素、EM菌发酵粉
器具：喷雾器、密封的桶
操作方法：
1.将复合肥、尿素撒到饼肥里，边拌边喷撒EM菌稀释液，均匀搅拌。EM菌原液建议每公斤发酵物料200kg为宜，至于复合肥、尿素放多少，没有严格标准，可以估摸着放。
2.将拌好的饼肥用喷雾器喷湿，湿度是可以将饼肥捏成团，但挤不出水。
3.将喷湿的饼肥装进桶里，密封，一般3天左右需翻动一次。
4.夏天1週，冬天两三週，饼肥就沤制好了。沤制好的饼肥，闻起来有点酸，香甜味十足。
Tips：
1.EM菌发酵粉作用是加速发酵速度，催化营养分解，促进菌体蛋白质合成与微量元素释出集聚。
2.加入复合肥、尿素，是为了增加肥力，可以不放。
3.还可以在沤制过程中加入酵素、橘子皮，这些可以除去异味，增加营养平衡。
益富源生物菌肥发酵专用高效浓缩复合菌种之简要说明:
本品由乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、双岐菌、光合细菌、放线菌、醋酸菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌种。每克含有益总菌数≥500亿CFU。
[产品名称]益富源生物菌肥发酵专用高效浓缩复合菌种
[产品性状]本品为土白色粉末
[执行标准]Q/TY
[产品描述]本品为休眠型原种，使用前需先激活方可使用。
[激活方法]以1瓶菌种，制作20公斤菌液为例子
[原料准备] 能够密封的塑料桶(容量20公斤) 红糖(2公斤) 益富源生物菌肥发酵专用菌种(1瓶) 无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置2天的自来水)
步骤1、先把塑料桶装入2公斤无菌干净的水。
步骤2、取5公斤水加热融化2公斤红糖，溶化后倒进步骤1中的塑料桶内。
步骤3、将益富源生物菌肥发酵专用菌种加入塑料桶的红糖水中，搅拌菌液，密封起来。
步骤4、温度控制在30--40度之间发酵4天左右。如果温度在20--30度之间，发酵时间为7天。
步骤5、用ph试纸5天后打开容器[测试PH值，PH值在3.5-6]范围内，即发酵成功。如果没有ph试纸，可以倒些发酵原液口尝，酸甜后即发酵成功。一般发酵7天后使用效果更好。
[功能作用]
加快有机物料的分解并释放秸杆中的磷、钾等有益元素，缩短发酵时间，避免二次发酵。
益富源生物菌肥发酵剂为百分百原菌，能有效抑制有害微生物的繁殖。
改善土壤品质，使土壤松软，预防土壤板结耕作容易，降低药残。
提高产品品质、产量、果品甜度，提前成熟上市，达到绿色无公害标准。
营养成分提高，更好地分解有机质，解磷、解钾固氮，比相同原料制成的普通有机肥养分提高20-30%。
減少病害植株健康，抑制土壤病菌的滋生，能促进农作物根系发达，生长旺盛，減少各种病害发生蔓延。
[可发酵物料]
畜禽粪便加上一些油料作物榨油后的伴生饼渣或者作物秸秆、瓜藤、、树叶杂草等均可以经过高效微生物发酵处理，快速将发酵物料中难以被植物直接吸收利用的粗脂肪、粗纤维、木质素、纤维素等营养物质分解转化为小分子小颗粒的各类生物有机质，供植物直接吸收，大大提高肥料利用率与转换率，增产稳产。是为饼肥制作机理。
[建议制作方法]
（1）发酵饼肥方法：花生、菜籽、大豆饼、麦麸、秸秆粉、干畜禽粪(粉碎)等有机原料总量公斤：生物菌肥发酵液3-4公斤加适量井水（视原料干湿程度增减水量，水量占堆肥总量30%～35%）；，生物菌肥发酵液加入水中混匀，然后与原料混合拌匀，堆垛发酵，两周后，有酒曲香味或白色菌丝出现即发酵成功；每亩施用100~200公斤，或视土壤肥瘠状况施用。
堆肥发酵一星期左右，进行翻动1次，然后接着发酵即可，一般15-20天完成发酵。发酵成功的标志是：没有臭味，堆肥表层长出白色菌丝。生物菌堆肥的保存期：1～3个月。混合物料若粉碎处理，可制作微生态EM菌液态肥，效果非常好，尤其普遍应用于规模化蔬菜种植领域。
[注意事项]
1、本品高效浓缩型细菌，应该密闭、阴凉、避光保存。
2、请在有效期内使用。
