曲奇饼培训的做法大全曲奇饼培训怎么做才好吃

  • 发布时间:2016-08-09 10:41:27,加入时间:2014年10月10日(距今3689天)
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手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的煮法却大同小异,皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,烘干,使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离,这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性,就是爽快的口感

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