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澳洲名庄酒 奔富707干红葡萄酒2012年 750ml澳洲名庄奔富酒园BIN707加本力苏维翁干红葡萄酒750ml 2012年Penfolds Bin707 Cabernet Sauvignon 口感评鉴：散发出浓郁的酒香与迷人的黑醋栗水果香味，带有复杂的浆果与经典赤霞珠的香气，还有一点来自橡木的雪松与紫罗兰的味道。口感丰富而广阔，单宁结实而细致优雅，传统的橡木使其后味持久悠长。 奔富bin707红酒是Penfolds酒庄第二好酒，仅次于大名鼎鼎的Grange，事实上他也是公认的澳洲好的Cabernet Sauvignon酒款之一！
级别：澳洲知名酒庄
葡萄品种：赤霞珠 参考年份：2012年
酒精度：14.5%vol
醒酒方式：建议使用专业醒酒器，醒酒45分钟。
配餐建议：烤乳猪，配芥末酱及野菜。
香气与口感：黑色浆果、辛香料包裹的枣子以及美洲山核桃糕点的香气扑面而来，展现出坚果、巧克力及麦芽的风味，从质地的表达上，强劲有力，单宁明显成熟且紧实，可塑性极佳。来自橡木桶的奶油、牛轧糖风味毫不隐晦的增添了整体的精彩度。
Bin 707可以看做是赤霞珠版本的葛兰许，其味道丰厚馥郁。再加上澳洲这个地方以“多产地，多 种植园”的混酿技艺，采用新世界美国的橡木桶发酵成熟，它能成功的汇集赤霞珠的特色和南澳 风土气候条件。澳洲奔富Bin 707展示的是一种成熟的果香味，混合了黑色浆果，咖啡和巧克力的 香甜味，当中还含有橡木的辛辣气味，Bin 707每年都令人欣喜，而且Bin 707还是市场一致公认 的赤霞珠，它的酒体丰满，拥有至少20年以上的窖藏能力，无愧于澳大利亚的红酒。
品牌历史 Bin 707初创于1964年，这个名字的由来跟一位前澳洲的航口促销员有关。澳洲奔富酒园的这款极 具奢华的旗舰系列Bin707赤霞珠干红是奔富赤霞珠中的重头，还被公认为是澳大利亚历史长河里 重要的赤霞珠干红！Bin 707的酿造理念与葛兰许两者之间是大同小异的，它既融合了赤霞珠的 浓郁之感，还带有新世界国家---美国橡木桶的风味，使得酿出的酒品更加完美丰腴，经历多年在酿酒技术和葡萄的栽培发展，Bin 707已然成分为了澳洲葡萄酒前进的风向标。
