南瓜，是生活中常见的食物之一。一年生双子叶草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。南瓜做成蛋糕也是相当美味的，南瓜虽然自己长得胖胖的,但却是不折不扣的减肥好宝贝。难得的是味道还是香香甜甜的。它丰富的维生素C、E和果胶还可以帮助美容和减肥，即美容又减肥，多好.....下面，小编就来给大家介绍一下，南瓜蛋糕是怎么做的吧？
用料：蛋黄4个、南瓜泥150g、油50g、低筋粉80g、牛奶70g、白醋几滴、白砂糖50g
做法：
1.南瓜蒸熟，压成泥(注意蒸汽水尽量避免滴到南瓜里)南瓜蛋糕的做法
2.南瓜泥、牛奶、蛋黄拌匀南瓜蛋糕的做法
3.筛入低筋粉，拌匀，注意：要翻拌，速度要快，不能画圈拌，以免面粉出筋南瓜蛋糕的做法
4.蛋清加入几滴白醋，砂糖分三次加，打至硬性发泡南瓜蛋糕的做法
5.将打发好的蛋白，分三次2拌匀，注意，必须翻拌。(为了营养，烤了点核桃切碎了，在最后一次翻拌的时候加进去)南瓜蛋糕的做法
6.倒入模具中，震出气泡，烤箱预热5分钟160度，下层，上下火，40分钟。
美味的蛋糕就出锅了，蛋糕凉透后口感更好哦！说了这么多，有人问了，去哪里可以学这款南瓜蛋糕呢？让我偷偷的告诉你，要去就去安阳悠悠香蛋糕培训学校。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街
热线电话：
河南省安阳市大西门花市街
联系人：任老师
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