新型冰糕 雪糕 冰淇淋专用魔芋胶 替代乳化剂稳定剂

  • 发布时间:2017-09-16 16:52:49,加入时间:2015年09月22日(距今3344天)
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TMY-010魔芋胶(冰糕、雪糕、冰淇淋乳化稳定)

本品具有增稠、乳化、稳定、抗融等综合特性,是生产冰糕、雪糕冰淇淋主要结构性原料,使用本品可替代常规生产中使用的乳化剂、稳定剂、增稠剂等食品添加剂。参考用量:0.3-1.0%。

 

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