保健品相关的营养师培训学什么内容 烟台营养师培训

       

       每当我们遇到选择的时候，努力可以让我们有更多选择，而知识却能让我们更好的理解每一项选择的意味。我们之所以没有成功，没有成为这个世界上那么一小撮人，就是因为我们的能选择的不多，对选择项的理解不够彻底。

      一、关于特殊环境下人群的营养状况

夏日高温将人体的水、无机盐等等营养物质带走，这是简单状态下的情况。针对于长期处于高温环境状态下的人群来说，他的情况是怎样的呢？

（一）高温环境的身体代谢改变

高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上的生活环境而言。人体在高温环境下劳动和生活时，主要通过出汗和汗液蒸发使散热增加，以调节和维持正常体温。高温下出汗量大，每小时超过1.5L，多一天可达10L以上。

1.水及无机盐的丢失丢失的汗液中99%以上为水分，0.3%为无机盐，而汗中无机盐以钠盐多，约为无机盐总排出量的54~68%。除钠外，汗中无机盐的损失还包括钾、钙、镁、铁等。

2.水溶性维生素丢失特别是维生素C丢失较多，其次是硫胺素和核黄素，补充这些维生素有利于增强耐热能力和体力。

3.可溶性含氮物丢失汗中含氮量约为20~70mg%，大量出汗时因机体失水和体温升高引起蛋白质的分解增加，尿氮排出量增多。

4.消化液分泌减少。     

5.能量代谢增加。

针对这样的情况需要的营养又是怎样的呢？邦文教育营养培训，教你怎样补充高温营养

二、培训目标

通过 对食物的选材原则和方法、 不同人群的营养食谱设计和营养配餐指导、 孕婴幼和中老年人群个性化营养咨询、常见慢性疾病的营养调理、营养宣传教育活动策划和组织、 营养咨询业务的运营和管理等的学习， 培养理论知识扎实，实践技能过硬的优秀公共营养师！

三、培训内容

公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

四、报考条件

1取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；

2 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业(相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训规定标准学时数，并取得结业证书；

3具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

相关专业包括： 医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。

相关职业包括： 医生、护士、药师，中小学卫生教师、幼儿园保育员，食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员，宾馆酒店饭店管理、烹调、配餐人员，社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等。

五、证书颁发

国家劳动和社会保障部颁发的职业资格证书，我国实行就业准入制，3-5年持证上岗，国家要求此类行业必须持证上岗。